晋城市十小碗

晋城市凤台东街1122号(博物馆对面)

晋城十小碗是山西省的汉族传统名筵。属于晋城地区特色综合菜系,具有悠久的历史和传说。 晋城十小碗的十大菜系主要有木耳圪贝、烧大葱、毛头丸、过油肉、小酥肉、糊卜肉、糖醋溜丸、油圪麻、天鹅蛋、甜饭等。 晋城十小碗,其以凉菜、热菜、汤菜、主食为系统体系,按照“十小碗”、“六六”、“八六”、“八八”为区分标准,是本地区婚丧嫁娶、宴请宾朋的特色饮食。

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  • 性质:其它
  • 行业:餐饮/娱乐/休闲
  • 规模:20-99人
  • 地区:晋城市/城区

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